压片糖又称粉糖或片糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。包括:(1)普通压片糖 (2)糖衣压片糖 (3)多层压片糖 (4)泡腾压片糖 (5)咀嚼型压片糖
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“压片糖果”是食品药品监督管理总局要求营养品厂家对QS产品的专业称谓,是指将马咖粉末,不加过制颗而直接压制成片的一种工艺,并不是大家日常生活中所谓的“糖片”或者“糖果”。
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栀子压片糖果是由优质栀子干果研制成栀子果干粉,配以上等的甜叶菊和麦芽糊精,经过精深加工研制而成。栀子干果中含有丰富的藏红花素,对肝胆、循环系统、免疫调节、美容健康都具有很好功效,制成压片糖果口感良好。
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